Pahrump Valley Winery
Incroyablement, il y a un oasis de vignes dans le désert des Mojaves, à moins de 100 km de Las Vegas, et ce n’est pas la réplique d’une vignoble célèbre ou une illusion optique, il s’agit d’une véritable vignoble très reconnu: le Pahrump Valley Winery.
La popularité de Pahrump Valley Winery et le succès de ses récoltes ont grandi peu à peu, mais constamment depuis l’ouverture de ce vignoble en 2003. En 2008, ses premières 100 caisses de Zinfandel, le premier vin rouge commercial produit dans l’État de Nevada, ont remportées une médaille d’or et 7 prix nationaux. De plus, elles ont inscrit cet État dans l’histoire de la viticulture. Lors du dernier agrandissement du vignoble, en 2009, on rajouta du Syrah et plus de Zinfandel et c’est en mars 2014 que fut lancé le premier Syrah de la récolte 2011.
Actuellement, les vins de Pahrump Valley Winery continuent d’attirer les amateurs de vins et ils ont acquis une clientèle de consommateurs loyaux, en plus d’être exportés en Chine. Ce vignoble est à environ une heure à l’ouest de Las Vegas. La majorité des visiteurs s’y rendent en voiture, mais une compagnie de limousines et d’hélicoptères offre l’aller-retour, ce forfait est disponible dans les principaux hôtels du Boulevard Las Vegas. Peu importe le moyen de transport que vous utiliserez, vous retrouverez à Pahrump Valley Winery un magnifique choix de vins produits au Nevada.
Ce magnifique complexe contient le vignoble, une cave, un salon pour la dégustation des vins et un restaurant, le Simphony’s, qui porte le même nom que le vin ayant remporté une médaille d’or. Vous pourrez aussi rencontrer Bill et Gretchen Loken, les propriétaires, qui font souvent la visite guidée des lieux et qui pourront vous parler de leurs créations actuelles avant de vous faire déguster les vins de leur cave.
Si vous décidez de dîner au Symphony’s, ne vous inquiétez pas pour les vêtements car la devise de la place est la suivante : « Un restaurant aux nappes blanches où l’on peut prendre un repas délicieux tout en s’habillant comme on veut. »
En automne, vous pourrez assister au festival du foulage qui a lieu au début du mois d’octobre. Pour participer au foulage, vous devez vous enregistrer à l’avance sur le site web suivant : http://www.pahrumpwinery.com/Events. Il y a aussi des concerts, des dégustations de vin et divers concours de foulage où participent des équipes de 2 personnes. Les frais de participation comprennent le foulage, un t-shirt et l’inscription au concours. Les enfants s’inscrivant au concours doivent avoir entre 6 et 11 ans, car les jeunes de plus de 11 ans participent avec les adultes.