A capital argentina é conhecida por sua rica tradição gastronômica e por abrigar alguns dos melhores restaurantes da América do Sul.
Neste guia, vamos explorar os cinco melhores estabelecimentos que certamente irão deliciar os paladares mais exigentes.
1. DON JULIO – UMA CELEBRAÇÃO DO CHURRASCO ARGENTINO
Don Julio está estrategicamente localizado no coração do bairro de Palermo Soho, oferecendo aos visitantes uma autêntica experiência de churrasco argentino.
Este renomado restaurante é especializado em carnes suculentas preparadas no tradicional estilo argentino. Das clássicas empanadas aos cortes nobres de carne bovina, cada prato é uma celebração da rica tradição gastronômica do país.
O restaurante abre suas portas diariamente a partir das 12h até a meia-noite, proporcionando tanto almoços saborosos quanto jantares memoráveis.
Experimente a suculenta parrillada, uma seleção de cortes de carne grelhados, que é o que de fato coloca este entre os melhores restaurantes locais, e termine a noite com um clássico alfajor argentino.
2. EL REFINADO – ELEGÂNCIA NA COZINHA CONTEMPORÂNEA
Reconhecido por sua cozinha de autor, o chef Martín Valdez, El Refinado está situado em Palermo Hollywood, um dos bairros mais modernos de Buenos Aires, oferecendo uma atmosfera contemporânea e elegante.
O chef cria pratos que combinam técnicas modernas com ingredientes locais, proporcionando uma experiência gastronômica única.
El Refinado funciona apenas com reserva, garantindo um ambiente exclusivo para seus visitantes. O jantar é servido de terça a sábado, a partir das 20h.
Experimente o menu degustação, uma jornada pelos sabores inovadores da culinária contemporânea, e encerre a refeição com uma sobremesa meticulosamente elaborada.
3. EL PREFERIDO DE PALERMO – TRADIÇÃO E ELEGÂNCIA
Este, que é sem dúvida um dos melhores restaurantes clássicos de Buenos Aires está situado no charmoso bairro de Palermo, em um edifício histórico que remonta aos primeiros anos do século XX.
El Preferido de Palermo destaca-se por sua culinária argentina clássica, com pratos que resgatam receitas tradicionais e ingredientes de alta qualidade e está aberto todos os dias, das 12h às 15h e das 20h às 23h, proporcionando opções para almoço e jantar.
Prove o bife de chorizo, um clássico argentino, e termine com um tradicional café cortado.
4. TANTA BUENOS AIRES – UMA VIAGEM PELOS SABORES PERUANOS
Situado no bairro de Puerto Madero, Tanta Buenos Aires oferece uma vista deslumbrante do rio enquanto os visitantes desfrutam da culinária peruana, com pratos que destacam a riqueza dos sabores e ingredientes característicos desse país sul-americano.
Tanta Buenos Aires está aberto todos os dias, das 12h às 16h e das 20h às 00h, proporcionando oportunidades para almoço e jantar.
Experimente, claro, o ceviche fresco e os anticuchos de pollo, pratos que destacam a diversidade e os sabores únicos da culinária peruana.
5. EL PREFERIDO DE SAN TELMO – COZINHA DE AUTOR COM TOQUE PORTEÑO
El Preferido de San Telmo está localizado em San Telmo, um bairro que preserva a essência histórica de Buenos Aires.
Oferece uma interpretação contemporânea da culinária argentina, com pratos que combinam técnicas modernas e ingredientes locais e fica aberto de terça a domingo, das 19h às 23h, o restaurante proporciona uma atmosfera íntima para jantares memoráveis.
Não perca a oportunidade de provar o cordeiro patagônico e a sobremesa de chocolate com doce de leite.
Em Buenos Aires, a experiência gastronômica vai além da simples refeição – é uma celebração da rica cultura e tradição Argentina.
Estes cinco restaurantes destacam-se como os melhores, proporcionando uma viagem sensorial única. Então, reserve sua mesa, prepare-se para se deliciar e mergulhe nos sabores autênticos de Buenos Aires.
