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Comer

    comida italiana
    ComerDestinos

    ITALIA: UN VIAJE QUE SE DISFRUTA A BOCADOS

    by Royal Holiday Club 17 abril, 2025
    written by Royal Holiday Club

    Hablar de Italia es hablar de historia, arte, paisajes espectaculares… y por supuesto, de gastronomía. Reconocida a nivel mundial por su variedad, frescura y tradición, la comida italiana es uno de los grandes motivos por los que millones de viajeros visitan este país cada año. Pero más allá de la pizza y la pasta, Italia ofrece una experiencia culinaria profunda, regional y absolutamente deliciosa que todo amante del buen comer debe conocer.

    Cada región italiana tiene su propia identidad culinaria. Desde el norte con su amor por la mantequilla, los quesos y los risottos, hasta el sur donde predominan los tomates, el aceite de oliva y sabores más intensos. Por eso, una visita a Italia también es un viaje sensorial que se saborea plato a plato.

    comida italiana

     

    PLATOS ITALIANOS QUE NO PUEDES PERDERTE

     

    Pasta alla Carbonara – Roma

    pasta carbonara

    Uno de los platillos más emblemáticos del centro de Italia. Esta receta clásica se prepara con espagueti, huevo, queso pecorino romano, pimienta negra y guanciale (una especie de panceta curada). Nada de crema ni ingredientes extras: la auténtica carbonara es simple y perfectamente balanceada. ¿Te gustaría visitar Berlín? Hazlo con esta guía de viaje actualizada,

     

     

    Risotto alla Milanese – Milán

    risotto a la milanneiseEn el norte, particularmente en Lombardía, el risotto es un plato básico. El Risotto alla Milanese se distingue por su vibrante color dorado, otorgado por el azafrán. Cremoso y aromático, este platillo de la comida italiana suele acompañar a la ossobuco, un guiso de carne también típico de la región.

     

     

    Pizza Napoletana – Nápoles

    pizza napoletanaNo se puede hablar de cocina italiana sin mencionar a la reina de las pizzas. La Pizza Napoletana se caracteriza por su masa aireada y bordes gruesos, cocinada en horno de leña y con ingredientes frescos como tomate San Marzano, mozzarella di bufala, albahaca y aceite de oliva. Es patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, y con razón.

     

     

     

    Lasagna alla Bolognese – Emilia-Romaña

    lasañaEsta región es considerada una de las capitales gastronómicas de Italia. Su lasaña tradicional se prepara con capas de pasta fresca, ragú (una salsa de carne cocida lentamente), salsa bechamel y queso parmesano. Es una explosión de sabor en cada bocado.

     

     

    Arancini – Sicilia

    aranciniEstas croquetas de arroz fritas son una joya del sur de Italia. Suelen estar rellenas de ragú, queso y guisantes, aunque existen muchas variantes regionales. Crujientes por fuera y suaves por dentro, los arancini son ideales como street food o entrada.

     

     

     

    Tiramisu – Véneto

    comida italiana-tiramisuEl postre italiano por excelencia. Con capas de bizcochos empapados en café, crema de mascarpone y cacao en polvo, el tiramisú es el broche de oro perfecto para cualquier comida. Ligero, dulce y con un toque de amargor que equilibra todo. Aquí te damos consejos para que sepas dónde comer por Europa.

     

     

     

    Gelato – En todo el país

    gelatoNada se compara con un auténtico gelato italiano. Más denso y cremoso que el helado tradicional, y elaborado con ingredientes naturales, el gelato es un imprescindible. Desde los sabores clásicos como pistacho y stracciatella, hasta mezclas innovadoras, hay una opción para cada gusto.

    Explorar Italia a través de su gastronomía es una experiencia que enriquece cualquier itinerario. Caminar por mercados locales, probar especialidades regionales, sentarse en trattorias familiares o tomar un espresso en una terraza… son momentos que conectan con la esencia del país.

    Y si ya estás soñando con la comida italiana, ahora puedes reservar tu viaje con TravelXtra, una adición exclusiva a los beneficios de tu membresía Royal Holiday. Esta nueva plataforma permite a los Socios acceder a miles de destinos —incluyendo las joyas gastronómicas de Italia— contacta a tu Asesor Vacacional y consulta cómo obtener TravelXtra. Es una opción adicional para vivir experiencias únicas, ¡y sabrosas!

    17 abril, 2025 0 comments
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